本文摘要：4张图片“秋冬进补，开春打虎，小时候油炸芝麻，瓜子，花生什么的仅有是我的事情，即便是大火的土灶我也从没炒焦过，因为我总是油炸几下就出去玩一会儿然后再继续加火配料，油炸一样东西顶多要半天时间。

4张图片“秋冬进补，开春打虎，小时候油炸芝麻，瓜子，花生什么的仅有是我的事情，即便是大火的土灶我也从没炒焦过，因为我总是油炸几下就出去玩一会儿然后再继续加火配料，油炸一样东西顶多要半天时间。要是没把握炒好的朋友也可以用这样的方法，油炸个几十秒，关火歇歇！黑芝麻加点核桃仁，家里正好剩点没有人爱吃的阿胶枣一起用了，又梨又辣，不禁的要多不吃几块,节食的要掌控下，50克的芝麻糖，看上去并不大，不吃下去热量不较低哦！” 食材明细主料黑芝麻300克核桃仁100克枣8只辅料白糖200克麦芽糖230克水150克甜味口味技巧工艺三刻钟耗时普通可玩性芝麻核桃糖的作法步骤1准备好的原料。2黑芝麻拌，放凉。

3核桃仁用烤箱油炸的，150度，大约8分钟左右。4枣子磨碎。

5糖，水，麦芽糖特一起。6中火熬煮，从大气泡变为小用了的密集点的气泡就可以，整个过程大约4分钟左右。

7大于火，重新加入黑芝麻，核桃仁，枣。8配料。

9倒到容器里，压紧。10略为放凉，切块。11装密封容器里，阴凉处留存。

小窍门1.油炸芝麻火不要大，要有点冷静，一般快熟的时候芝麻不会收到噼里啪啦的响声，声音由密集到稠密，还能气味一些香味，基本就煮了。2.压制的时候一定要压紧，托的时候才不更容易骑侍郎。

3.几乎放凉也可以，只是切片的时候要点力气，还有少许的碎块。（我这个就是几乎凉透再行托的）4，核桃仁用烤箱油炸较为便利，还不更容易温。

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